Buen Provecho Historiek

“Buen Provecho” , Spaans voor “eet smakelijk”, de wens die men in Spanje steevast  herhaalt wanneer het eten wordt opgediend, werd ons motto toen wij overwogen een eigen zaak op te starten. Inmiddels is die term ook de leidraad geworden van onze onderneming. Het is dan ook onze eerste opdracht er voor te zorgen dat onze klanten “smakelijk” kunnen eten in een ongedwongen “no nonsense” atmosfeer.

Tapas lenen zich daar uitstekend toe. Kleine maar creatieve en smakelijke hapjes die men met elkaar kan delen tijdens een gezellige, niet al te formalistische bijeenkomst met familie, vrienden, kennissen en/of verenigingen en zakenrelaties. Gaande van een kleine hap tot een volledige maaltijd maken van zulke bijeenkomsten een waar festijn. Maar ook alleen of onder vier ogen is het erg gezellig om te kunnen genieten van de talrijke smaken die Tapas bieden. 

Vergezeld van een glas uitstekende Cava of van ons exquise wijnaanbod (waaronder onze huiswijnen) smaakt alles nog beter. Overigens beperken wij ons niet tot de klassieke Spaanse Tapas maar komen ook andere gerechtjes uit de Franse, Belgische, Italiaanse en oosterse keuken op tafel via onze geregeld aangepaste kaart met “suggesties”. Een steeds vernieuwend aanbod. 

Naast ons Tapasaanbod vind men op onze kaart ook nog een aantal heel lekkere eenpansgerechten gaande van originele broodjes over frisse slaatjes, uitstekende pastas en nog enkele andere toppers uit de international keuken. Kortom een aanbod naar ieders gading op iedere ogenblik van de dag.

Wees dus welkom bij ons, dagelijks (behalve maandag) vanaf 12.00 uur en tot in de late uurtjes.

Buen Provecho!

Valeria & Ivo